واحدهای صنفی متخلف از رنگ‌های آغشته به خون حیوانی برای تازه نشان دادن محصولات غذایی خود استفاده می‌کنند و دل، قلوه و جگرهای فاسد رنگ شده را به واحدهای فروش ساندویچ و جگرکی‌ها می‌فروشند.

در ادامه برگزاری گشت‌های مشترک اصناف با دستگاههای نظارتی، اکیپی از بازرسان اتاق اصناف تهران با همراهی رئیس گشت سیار تعزیرات حکومتی و کارشناسان بهداشت جنوب تهران در میدان بهمن برای بازرسی از واحدهای عرضه کننده مواد خام دامی حضور یافتند.
 
در این بازدید از تعداد 5 واحد صنفی مشخص شد، مواد خام دامی از جمله دل ، قلوه و جگر یخ زده و فاسد را در داخل یخچال برای عرضه نگهداری می کنند .
 
متصدیان این واحدهای صنفی با مشاهده بازرسین قصد خارج کردن و انتقال اقلام فاسد به خارج مغازه را داشته که با اقدام به موقع بازرسان بیش از 100 کیلو انواع مواد خام دامی فاسد و یخ زده کشف و معدوم گردید.
 
در بررسی‌های انجام شده مشخص شد که این واحدهای صنفی از رنگ‌های آغشته به خون حیوانی برای تازه نشان دادن محصولات غذایی خود استفاده می‌کردند و در نهایت دل، قلوه و جگرهای فاسد رنگ شده را به واحدهای فروش ساندویچ و جگرکی‌ها می‌فروختند.
 
برای این واحدهای متخلف پرونده تخلف تشکیل و جهت رسیدگی به سازمان تعزیرات حکومتی استان ارسال گردید .